Vi åbner!

 

Tirsdag, den 10. maj åbner vi Kroen kl. 17

Kælderbaren, der kommer fremover til at hede ”Die Kneipe”­ hvor der må ryges…­åbner allerede kl.15. Vi glæder os til at se jer!

Her kan i se vores menu

 

Die fünf Großen

Althöfer`s Reistafel­

Sina`s kulinarische Reise nach Indonesien über Indien und zurück, zubereitet mit Liebe und serviert mit Flensburger Charme

ab 2 Pers.

De fem store

Althöfer ́s Rijstaffel­

Sina`s kulinariske rejse igennem Indonesien, med indisk indflydelse, tilberedt med kærlighed og serveret med flensburger charme.

mindst 2 pers.

 

4453888-galathea-kroen-pix

 

Eingelegter Brathering
serviert mit Bratkartoffeln und eingelegten Zwiebeln nach südschlesischer Art

Marinerede stegte hele sild
med råmarinerede løg og brasede kartofler på sydslesvisk maner

 

Backfisch
mit warmen Kartoffelsalat und Remouladensauce

Dagens fangst (filet)
bagt i sprød øldej, hertil lun kartoffelsalat og sauce verde

 

Rum(p)steak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Champignon-Zwiebelgemüse, Kartoffel oder Knobibrot nach Wahl

Bøf af Oksefilet
smørsauteret champignon og løg, hjemmerørt urtesmør, kartofler eller hvidløgsbaguette

 

Kleine Gerichte

Tagessuppe­ Rückschau der Woche

Små retter

Dagens suppe­ ugen der gik

 

Ofenkartoffel mit Kräuterquark, dazu gemischter Salat

Bagt kartoffel med urtekvark og blandet salat

 

Süddeutscher Wurstsalat ­feingeschnittene Lyoner, Zwiebelringe und Gewürzgurke, dazu Landbrot oder Brezel

Sydtysk salat af strimler af tysk mortadella råsyltet løg, syltet agurk, marineret med sennepsdressing, dertil landbrød eller bretzel

 

Currywurst­ mit hausgemachten Pommes und warmer Currysauce

Currywurst­ den ægte vare, den lange krydrede med stærk og kærlig karrysauce, dertil hjemmelavede fritter

 

Schinkenplatte­ Katenschinken, Landrauchmettwurst, Obazder, angerichtet mit Gewürzkurken, Oliven und Brot

Blandet landhandel­ nordtysk pålægsplatte, spørg bonderøven…

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s